ブルー・デェ・ロシェ （Bleu de Roche）
http://r.tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12001089/
こちらのパン屋さん、なんと週3日しか営業していません。
種類も多いわけではないし、お店もかなり狭いのですが、何度でもいきたくなってしまう天然酵母の美味しいパン屋さんのです。
最寄駅(原木中山)からも遠いし、車で行こうにも結構道が狭いので、チャリで行くのが一番おすすめ。
そして、週3日しか営業しないと言う、潔い商売への姿勢を見習いたい！といつも思ってしまうのです。
ご相談はお気軽に！
