イタダキ星:★★★★★
(「マッシーのグルメ日記」のパクリです。)
夕べありがたいことに、北海道の実家からホタテやカキが入ったクール詰め合わせが届きました。
ホタテしかさばけなかった私でしたが、今年は成長してカキもさばけるようになりました。が、そうは言っても何個も一度には無理なので、今朝シゴトから朝帰りした旦那にも手伝ってもらいました。
朝から黙々とカキ、ホタテをさばく両親の横で、「まんがれ~」(頑張れ~)と励ます4歳児の姿がありました…。
久々に食べた生ホタテ、生牡蠣うまかったです!!!!!!
去年、おととしのは、コッソリ「あわび」が2個ほど混ざっていたのですが、今年は無くて残念でした。
コメント
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私の実家は岩手の沿岸ですが、
やっぱり、時々海のものを送ってくれます。
牡蠣、ほたて(稚貝)、鮭、たまにアワビ、
生の雲丹、
送ってもらったもので、鍋を作ることが多いです。
ありがたいものですね。
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三陸海岸の海の幸も美味でしょうね~!
修学旅行で見学しましたよ。>リアス式海岸
今時期だったら鍋もいいですね。
雲丹いいなぁ~( ゚∀゚)へ
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バフンうに、紫うに?の2種類が食べれます。
北海道だと、バフンうにかな?
取れたてに醤油をちょっと垂らして食べるのって
最高です。
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私も取れたてを食べたことがあります。
まだ浜でウニやあわびを取っても、それほど叱られない時代でした。
xx年の人生の中で最も美味しいウニでした。
バフンか紫かは覚えて無いのですが、イガイガが短かったような気がします。
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そう、子供の頃は、雲丹、アワビ、
いろんなものを取っても叱られることは
なかったですね。
懐かしいなぁ。
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私が小さい頃浜で食べたのは、バフンうになんですね~。
懐かしい時代ですよね。